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Margarine wird 155 Jahre alt
Berlin (ots) - Am 15. Juli jährt sich das Patent auf Margarine. Pflanzliche Fette sind weiterhin begehrt: 136.000 Tonnen gingen letztes Jahr über die Theke. Kaum nachgefragt: Bioprodukte. Am 15. Juli 1869 meldete der französische Chemiker Hippolyte Mège-Mouriès Margarine zum Patent an. Seine Erfi...Ohne Biokraftstoffe mehr Erdölimporte
Berlin (ots) - Biokraftstoffe verringern deutsche Abhängigkeit von russischem Öl und fossiler Energie. Teller-Tank-Polemik behindert Klimaschutz und Energie-Souveränität. Heute Morgen gab es in Hamburg Proteste gegen Biokraftstoffe. "Food First" ist angesichts knapper Agrarrohstoffe das richtige ...Nachhaltiges Soja reichlich vorhanden
Berlin (ots) - Neuer OVID-Brief: Initiativen und das Engagement der Branche in den Ursprungsländern treiben Projekte zur Nachhaltigkeit von Soja voran. Die größte Nachfrage nach nachhaltig zertifiziertem Soja kommt aus Europa und insbesondere Deutschland. Der neue OVID-Brief "Auf dem Weg z...Ölmühlen begrüßen EU-Grenzwert für Transfette (FOTO)
Berlin (ots) - OVID fordert jedoch Entfall der Härtungskennzeichnung auf Lebensmitteln. Die EU-Kommission hat gestern einen Gesetzentwurf zur Begrenzung von Transfetten in Lebensmitteln veröffentlicht. Demnach sollen ab 2021 die Gehalte von industriellen trans-Fettsäuren (TFA) auf zwei P...Mitteilung 1 - 4 von 4
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