31.01.2019 09:05 | Albert Schweitzer Stiftung f. u. Mitwelt | Handel
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Veganfreundlichste Supermärkte: Famila und Aldi sind spitze
Berlin (ots) - Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
hat zum dritten Mal die Veganfreundlichkeit der deutschen
Lebensmitteleinzelhändler untersucht und dazu ein Ranking
veröffentlicht. Bei den Vollsortimentern belegen Famila und Rewe die
Spitzenplätze, im Discount-Segment überzeugen Aldi Nord und Aldi Süd.
»Mit dem Ranking möchten wir Kunden die Orientierung erleichtern und
zugleich den Unternehmen aufzeigen, an welchen Stellen sie
Verbesserungspotenzial haben«, erklärt Luisa Böhle, Projektleiterin
bei der Albert Schweitzer Stiftung.
Für das Ranking befragte die Stiftung mit der Unterstützung von
ProVeg große Lebensmitteleinzelhändler mithilfe von Fragebögen. Dabei
beleuchtete sie den Umfang des veganen Sortiments, die Kennzeichnung
rein pflanzlicher Produkte, den Anteil dieser Produkte am
Gesamtsortiment sowie die Kommunikation zum Thema »vegan«.
Die Ergebnisse zeigen zunächst eine positive Tendenz: »Einige
Unternehmen bauen ihr Angebot immer weiter aus, testen neue Produkte
und betreiben ansprechendes Marketing«, sagt Luisa Böhle. Jedoch sei
der Anteil des veganen Sortiments generell noch immer klein und ein
gutes veganes Angebot nach wie vor nicht selbstverständlich.
»Die Discounter konzentrieren sich aktuell noch auf wenige
Basisprodukte. In den Supermärkten finden Kunden dagegen eine größere
Produktvielfalt vor«, führt Böhle weiter aus. »Unternehmen, die das
Thema 'vegan' mit viel Nachdruck angehen, haben sich im Vergleich zum
letzten Ranking deutlich verbessert. Es zahlt sich also weiterhin
aus, das vegane Sortiment laufend zu optimieren«, ergänzt Simone
Glück, Leiterin des Bereichs Food Industry & Retail Deutschland bei
ProVeg.
Die Albert Schweitzer Stiftung führt das LEH-Ranking regelmäßig
alle zwei Jahre durch. In Zukunft plant die Stiftung eine
Internationalisierung des Rankings. Damit sollen sowohl Unternehmen
in anderen Ländern als auch internationale Ketten über Landesgrenzen
hinweg miteinander verglichen werden können.
Detaillierte Informationen zu den Ergebnissen des Rankings und zur
Datenerhebung finden Sie auf
www.albert-schweitzer-stiftung.de/leh-ranking-2019. Dort steht auch
druckfähiges Bildmaterial bereit.
Ergebnisse der Supermärkte
Platz 1: Famila
Wie beim letzten Ranking liegt Famila bei den Vollsortimentern
deutlich vorn. Das Unternehmen überzeugt nicht nur mit den meisten
veganen Produkten insgesamt, sondern hat auch das größte rein
pflanzliche Angebot in Relation zum Gesamtsortiment und belegt in
allen Bewertungskategorien die vorderen Plätze.
Platz 2: Rewe
Wenn es um den Anteil des veganen Angebots am Gesamtsortiment
geht, sind Rewe und Famila gleichauf. Rewe hat in allen Kategorien
ein solides Sortiment. Da viele der Filialen privat geführt werden,
schwankt das Angebot jedoch von Markt zu Markt.
Platz 3: Real
Mit einem herausragenden Angebot von veganen Alternativen zu Milch
und Milchprodukten, einer sehr guten Kennzeichnung und einem
ansonsten durchschnittlichen pflanzlichen Sortiment sichert sich Real
den dritten Platz.
Platz 4: Tegut
Tegut hat im Gegensatz zu seinen Mitbewerbern sein rein
pflanzliches Angebot quantitativ nicht weiter ausgebaut. Pluspunkte
sammelt das Unternehmen mit seinem sehr guten Angebot pflanzlicher
Fleisch-, Wurst und Fischalternativen, bei der Kennzeichnung der
veganen Produkte und mit seiner guten Online-Kommunikation.
Platz 5: Kaufland
Kaufland hat sein veganes Sortiment im Vergleich zum letzten
Durchlauf deutlich verkleinert. Anstelle eines von uns erwarteten
Ausbaus der Produktkategorien wurden diverse vegane Artikel aus dem
Angebot genommen. Die vorhandenen veganen Produkte der Eigenmarken
kennzeichnet das Unternehmen vorbildlich.
Platz 6: Edeka
Wie bei Rewe schwankt das Angebot veganer Produkte in den
verschiedenen Edeka-Märkten. In der Kommunikation werden vorhandene
Möglichkeiten, die sich z. B. durch die vegane Eigenmarke eröffnen,
insgesamt nur unzureichend genutzt.
Ergebnisse der Discounter
Platz 1: Aldi Nord
Trotz des insgesamt kleinen Gesamtsortiments überzeugt der
Discounter mit dem größten Anteil veganer Produkte und einem
insgesamt soliden veganen Angebot. Besonders positiv zu erwähnen sind
die Kennzeichnung von Getränken und die Marketingkampagne »Die vegane
Entdeckerwoche«.
Platz 2: Aldi Süd
Der Top-Platzierte des letzten Rankings rutscht auf den zweiten
Platz. In den Kategorien »pflanzliche Fertig- und Halbfertiggerichte«
sowie »pflanzliche Fleisch- und Wurstalternativen« ist Aldi Süd aber
nach wie vor Spitzenreiter unter den Discountern.
Platz 3: Penny Penny liegt in den Kategorien »Süßwaren, Backwaren
und Snacks«, »Soßen und Dips« sowie »Brotaufstriche« deutlich vorne -
das gilt auch für vegane Grundnahrungsmittel. Mit seiner geringen
Punktzahl in den übrigen Kategorien und dem vergleichsweise kleinen
Anteil der rein pflanzlichen Produkte am Gesamtsortiment erreicht das
Unternehmen insgesamt aber nur den dritten Platz.
Platz 4: Lidl
Lidl bewegt sich insgesamt auf einem eher niedrigen Vegan-Niveau,
hat sein Sortiment allerdings zuletzt konsequent ausgebaut.
Platz 5: Norma
Norma liegt bei der Offline-Kommunikation vorne - kein anderer
Discounter bewirbt vegane Produkte so selbstverständlich und
regelmäßig in seinen Handzetteln. Auch die Kennzeichnung ist bei
Norma sehr gut. Leider scheint sich der Fokus des Unternehmens aber
auf diese zwei Aspekte zu beschränken.
Platz 6: Netto
Marken-Discount Netto liegt insgesamt deutlich hinter den
Mitbewerbern. In allen abgefragten Produktkategorien landet das
Unternehmen auf den hinteren Plätzen. Der Discounter hat in allen
Bereichen das größte Verbesserungspotenzial und fällt von Platz 2 im
letzten Ranking auf Platz 6.
Pressekontakt:
Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
Luisa Böhle
Tel.: 030 - 400 54 68 65
lb@albert-schweitzer-stiftung.de
Original-Content von: Albert Schweitzer Stiftung f. u. Mitwelt, übermittelt durch news aktuell
hat zum dritten Mal die Veganfreundlichkeit der deutschen
Lebensmitteleinzelhändler untersucht und dazu ein Ranking
veröffentlicht. Bei den Vollsortimentern belegen Famila und Rewe die
Spitzenplätze, im Discount-Segment überzeugen Aldi Nord und Aldi Süd.
»Mit dem Ranking möchten wir Kunden die Orientierung erleichtern und
zugleich den Unternehmen aufzeigen, an welchen Stellen sie
Verbesserungspotenzial haben«, erklärt Luisa Böhle, Projektleiterin
bei der Albert Schweitzer Stiftung.
Für das Ranking befragte die Stiftung mit der Unterstützung von
ProVeg große Lebensmitteleinzelhändler mithilfe von Fragebögen. Dabei
beleuchtete sie den Umfang des veganen Sortiments, die Kennzeichnung
rein pflanzlicher Produkte, den Anteil dieser Produkte am
Gesamtsortiment sowie die Kommunikation zum Thema »vegan«.
Die Ergebnisse zeigen zunächst eine positive Tendenz: »Einige
Unternehmen bauen ihr Angebot immer weiter aus, testen neue Produkte
und betreiben ansprechendes Marketing«, sagt Luisa Böhle. Jedoch sei
der Anteil des veganen Sortiments generell noch immer klein und ein
gutes veganes Angebot nach wie vor nicht selbstverständlich.
»Die Discounter konzentrieren sich aktuell noch auf wenige
Basisprodukte. In den Supermärkten finden Kunden dagegen eine größere
Produktvielfalt vor«, führt Böhle weiter aus. »Unternehmen, die das
Thema 'vegan' mit viel Nachdruck angehen, haben sich im Vergleich zum
letzten Ranking deutlich verbessert. Es zahlt sich also weiterhin
aus, das vegane Sortiment laufend zu optimieren«, ergänzt Simone
Glück, Leiterin des Bereichs Food Industry & Retail Deutschland bei
ProVeg.
Die Albert Schweitzer Stiftung führt das LEH-Ranking regelmäßig
alle zwei Jahre durch. In Zukunft plant die Stiftung eine
Internationalisierung des Rankings. Damit sollen sowohl Unternehmen
in anderen Ländern als auch internationale Ketten über Landesgrenzen
hinweg miteinander verglichen werden können.
Detaillierte Informationen zu den Ergebnissen des Rankings und zur
Datenerhebung finden Sie auf
www.albert-schweitzer-stiftung.de/leh-ranking-2019. Dort steht auch
druckfähiges Bildmaterial bereit.
Ergebnisse der Supermärkte
Platz 1: Famila
Wie beim letzten Ranking liegt Famila bei den Vollsortimentern
deutlich vorn. Das Unternehmen überzeugt nicht nur mit den meisten
veganen Produkten insgesamt, sondern hat auch das größte rein
pflanzliche Angebot in Relation zum Gesamtsortiment und belegt in
allen Bewertungskategorien die vorderen Plätze.
Platz 2: Rewe
Wenn es um den Anteil des veganen Angebots am Gesamtsortiment
geht, sind Rewe und Famila gleichauf. Rewe hat in allen Kategorien
ein solides Sortiment. Da viele der Filialen privat geführt werden,
schwankt das Angebot jedoch von Markt zu Markt.
Platz 3: Real
Mit einem herausragenden Angebot von veganen Alternativen zu Milch
und Milchprodukten, einer sehr guten Kennzeichnung und einem
ansonsten durchschnittlichen pflanzlichen Sortiment sichert sich Real
den dritten Platz.
Platz 4: Tegut
Tegut hat im Gegensatz zu seinen Mitbewerbern sein rein
pflanzliches Angebot quantitativ nicht weiter ausgebaut. Pluspunkte
sammelt das Unternehmen mit seinem sehr guten Angebot pflanzlicher
Fleisch-, Wurst und Fischalternativen, bei der Kennzeichnung der
veganen Produkte und mit seiner guten Online-Kommunikation.
Platz 5: Kaufland
Kaufland hat sein veganes Sortiment im Vergleich zum letzten
Durchlauf deutlich verkleinert. Anstelle eines von uns erwarteten
Ausbaus der Produktkategorien wurden diverse vegane Artikel aus dem
Angebot genommen. Die vorhandenen veganen Produkte der Eigenmarken
kennzeichnet das Unternehmen vorbildlich.
Platz 6: Edeka
Wie bei Rewe schwankt das Angebot veganer Produkte in den
verschiedenen Edeka-Märkten. In der Kommunikation werden vorhandene
Möglichkeiten, die sich z. B. durch die vegane Eigenmarke eröffnen,
insgesamt nur unzureichend genutzt.
Ergebnisse der Discounter
Platz 1: Aldi Nord
Trotz des insgesamt kleinen Gesamtsortiments überzeugt der
Discounter mit dem größten Anteil veganer Produkte und einem
insgesamt soliden veganen Angebot. Besonders positiv zu erwähnen sind
die Kennzeichnung von Getränken und die Marketingkampagne »Die vegane
Entdeckerwoche«.
Platz 2: Aldi Süd
Der Top-Platzierte des letzten Rankings rutscht auf den zweiten
Platz. In den Kategorien »pflanzliche Fertig- und Halbfertiggerichte«
sowie »pflanzliche Fleisch- und Wurstalternativen« ist Aldi Süd aber
nach wie vor Spitzenreiter unter den Discountern.
Platz 3: Penny Penny liegt in den Kategorien »Süßwaren, Backwaren
und Snacks«, »Soßen und Dips« sowie »Brotaufstriche« deutlich vorne -
das gilt auch für vegane Grundnahrungsmittel. Mit seiner geringen
Punktzahl in den übrigen Kategorien und dem vergleichsweise kleinen
Anteil der rein pflanzlichen Produkte am Gesamtsortiment erreicht das
Unternehmen insgesamt aber nur den dritten Platz.
Platz 4: Lidl
Lidl bewegt sich insgesamt auf einem eher niedrigen Vegan-Niveau,
hat sein Sortiment allerdings zuletzt konsequent ausgebaut.
Platz 5: Norma
Norma liegt bei der Offline-Kommunikation vorne - kein anderer
Discounter bewirbt vegane Produkte so selbstverständlich und
regelmäßig in seinen Handzetteln. Auch die Kennzeichnung ist bei
Norma sehr gut. Leider scheint sich der Fokus des Unternehmens aber
auf diese zwei Aspekte zu beschränken.
Platz 6: Netto
Marken-Discount Netto liegt insgesamt deutlich hinter den
Mitbewerbern. In allen abgefragten Produktkategorien landet das
Unternehmen auf den hinteren Plätzen. Der Discounter hat in allen
Bereichen das größte Verbesserungspotenzial und fällt von Platz 2 im
letzten Ranking auf Platz 6.
Pressekontakt:
Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
Luisa Böhle
Tel.: 030 - 400 54 68 65
lb@albert-schweitzer-stiftung.de
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