Jetzt neu im Handel: DER FEINSCHMECKER Guide "Die 500 besten Restaurants 2018/19" (FOTO)

Hamburg (ots) -

Die Besten der Besten: DER FEINSCHMECKER kürt auch in diesem Jahr
wieder die Top-Restaurants in dem großen Guide "Die 500 besten
Restaurants in Deutschland 2018/2019". Er liegt der Oktoberausgabe
des Magazins bei und enthält auf 258 Seiten aktuelle Empfehlungen der
Redaktion von Sylt bis zum Bodensee.

Zwei Lokale zeichnet das führende Magazin für Reisen, Genuss und
Lebensart aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag erneut für ganz
besondere Leistungen und Konzepte aus.

"Koch des Jahres": Clemens Rambichler, "Sonnora", Dreis

Rund sechs Jahre hatte Clemens Rambichler an der Seite von Helmut
Thieltges gearbeitet, als dieser 2017 plötzlich verstarb. Der heute
erst 30-Jährige bekam die Chance seines Lebens - und nutzte sie:
Obgleich die Fußstapfen gewaltig sind, in die der Nachfolger tritt,
führt er das kulinarische Erbe seines Lehrmeisters mit Respekt auf
Augenhöhe fort und lässt sensibel eigene Akzente einfließen. Wenn
einer ein Erbe dieser Dimension so souverän und zugleich bescheiden
antritt - und erfüllt -, gebührt ihm höchste Anerkennung!

"Restaurant des Jahres": "Intense", Kallstadt

Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Bettina Thiel, die sich um
Gäste und Weine kümmert, tauschte Benjamin Peifer das Neustädter
"Urgestein" in Kallstadt gegen sein eigenes Restaurant - ohne
potenten Investor im Hintergrund! Und hier trägt alles seine
Handschrift: Den puristischen Gastraum unter einem Kreuzgewölbe mit
wenigen stilvollen Holztischen hat er selbst mitgestaltet, und auch
sonst wird alles selbst gemacht. Das Ergebnis präsentiert Peifer in
einem 15-teiligen Überraschungsmenü, eine animierende, moderne
deutsche Küche, die auch international beeindrucken kann.

Außerdem präsentiert DER FEINSCHMECKER "The next Generation",
junge Köche, von denen wir noch Großes erwarten dürfen, sowie eine
umfassende Liste mit den höchstbewerteten Adressen.

Für den großen Restaurant-Guide wurden auch in diesem Jahr wieder
alle Lokale neu mit bis zu fünf FEINSCHMECKER-Punkten bewertet. Er
bietet alles, was man für eine Reservierung benötigt: Beschreibungen
von Küchenstilen, beispielhafte Gerichte, einen Eindruck vom Ambiente
sowie Angaben von Preisen und alle wichtigen Daten.

Die Oktoberausgabe von DER FEINSCHMECKER mit dem Guide "Die besten
Restaurants 2018/2019" ist für 9,95 Euro ab sofort im Handel
erhältlich.

BM BRAND MEDIA

DER FEINSCHMECKER wird von dem erfolgreichen Premium-Vermarkter BM
BRAND MEDIA vermarktet. BM BRAND MEDIA steht für "Frauen. Premium.
Luxus." und vermarktet seit 2011 das wachsende crossmediale
Qualitätsportfolio des Hamburger JAHRESZEITEN VERLAGES mit Marken wie
FÜR SIE, PETRA, VITAL, FEEL GOOD, CLEVER LEBEN, ISS DICH GESUND,
MERIAN, DER FEINSCHMECKER, FOODIE, ZUHAUSE WOHNEN, AW Architektur &
Wohnen und ROBB REPORT.

Weitere Informationen und Ihre Ansprechpartner in der Vermarktung
finden Sie unter www.bm-brandmedia.de



Ansprechpartner für weitere Informationen zum Thema:
Deborah Gottlieb, stellvertr. Chefredakteurin DER FEINSCHMECKER,
E-Mail: deborah.gottlieb@der-feinschmecker.de

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