25.04.2025 08:15 | UFOP e.V. | Wirtschaft
4 00,00



0 Bewertung(en) Bewertung schreiben
4 00,00





Rapsblüte 2025 / Innovationen von Deutschlands schönsten Ölfeldern

Gelb blühende Rapsfelder gehören im Frühjahr zum vertrauten Bild in Deutschland. Auf 1,11 Millionen Hektar reift gerade heran, was in wenigen Wochen geerntet und zu Rapsöl und Rapsschrot gepresst wird. Die Produkte, die daraus entstehen, reichen längst über das klassische Speiseöl und Eiweißfuttermittel hinaus: Moderne Verfahren und technologische Entwicklungen eröffnen der Rapsverarbeitung heute völlig neue Perspektiven - von biobasierten Kunststoffen über Kosmetikinhaltsstoffe bis hin zu pflanzlichem Protein für die Humanernährung. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/15598 / Die Verwendung dieses Bildes für redaktionelle Zwecke ist unter Beachtung aller mitgeteilten Nutzungsbedingungen zulässig und dann auch honorarfrei. Veröffentlichung ausschließlich mit Bildrechte-Hinweis.
Berlin (ots) -
Gelb blühende Rapsfelder gehören im Frühjahr zum vertrauten Bild in Deutschland. Auf 1,11 Millionen Hektar reift gerade heran, was in wenigen Wochen geerntet und zu Rapsöl und Rapsschrot gepresst wird. Die Produkte, die daraus entstehen, reichen längst über das klassische Speiseöl und Eiweißfuttermittel hinaus: Moderne Verfahren und technologische Entwicklungen eröffnen der Rapsverarbeitung heute völlig neue Perspektiven - von biobasierten Kunststoffen über Kosmetikinhaltsstoffe bis hin zu pflanzlichem Protein für die Humanernährung.
Im Zentrum steht die nahezu vollständige Verwertung der Rapssaat. Während das Öl für Lebensmittel und Biokraftstoffe genutzt wird, entstehen aus den Nebenprodukten wertvolle Rohstoffe für die Bioökonomie: hochreine Fettsäuren, pharmazeutische Grundstoffe, Emulgatoren für Kosmetika oder biogene Schmiermittel. Auch Rapsöl-Derivate für die chemische Industrie gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Rapsprotein aus dem bei der Verarbeitung anfallenden Pressrückstand, das mit Hilfe neuer Extraktionstechnologien in hoher Reinheit gewonnen werden kann. Dieses Protein hat Potenzial als Zutat in Fleischersatzprodukten, Sportnahrung oder veganen Lebensmitteln - eine Entwicklung, die durch die künftige Proteinstrategie der Bundesregierung zusätzlich gefördert werden sollte. Noch dominieren andere Pflanzenproteine den Markt, doch Rapsprotein kann hier in Zukunft eine zentrale Rolle einnehmen.
"Raps ist eine Schlüsselressource für die nachhaltige Transformation von Ernährung, Energie und Industrie", betont Stephan Arens, Geschäftsführer der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP). "Innovationen in der Verarbeitung ermöglichen nicht nur neue Produkte, sondern schaffen auch Wertschöpfung und Arbeitsplätze in ländlichen Regionen."
Zahlreiche Start-ups, Forschungseinrichtungen und mittelständische Verarbeiter treiben diese Entwicklung voran - mit Unterstützung aus EU-Förderprogrammen und nationalen Innovationsinitiativen. So wird aus der traditionsreichen Kulturpflanze ein moderner Rohstofflieferant für eine biobasierte Zukunft.
Pressekontakt:
UFOP e. V.
c/o WPR COMMUNICATION
Norbert Breuer
Invalidenstraße 34
10115 Berlin
Tel.: 030/440388-0
Fax: 030/440388-20
E-Mail: info@ufop.de
Original-Content von: UFOP e.V., übermittelt durch news aktuell
Gelb blühende Rapsfelder gehören im Frühjahr zum vertrauten Bild in Deutschland. Auf 1,11 Millionen Hektar reift gerade heran, was in wenigen Wochen geerntet und zu Rapsöl und Rapsschrot gepresst wird. Die Produkte, die daraus entstehen, reichen längst über das klassische Speiseöl und Eiweißfuttermittel hinaus: Moderne Verfahren und technologische Entwicklungen eröffnen der Rapsverarbeitung heute völlig neue Perspektiven - von biobasierten Kunststoffen über Kosmetikinhaltsstoffe bis hin zu pflanzlichem Protein für die Humanernährung.
Im Zentrum steht die nahezu vollständige Verwertung der Rapssaat. Während das Öl für Lebensmittel und Biokraftstoffe genutzt wird, entstehen aus den Nebenprodukten wertvolle Rohstoffe für die Bioökonomie: hochreine Fettsäuren, pharmazeutische Grundstoffe, Emulgatoren für Kosmetika oder biogene Schmiermittel. Auch Rapsöl-Derivate für die chemische Industrie gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Rapsprotein aus dem bei der Verarbeitung anfallenden Pressrückstand, das mit Hilfe neuer Extraktionstechnologien in hoher Reinheit gewonnen werden kann. Dieses Protein hat Potenzial als Zutat in Fleischersatzprodukten, Sportnahrung oder veganen Lebensmitteln - eine Entwicklung, die durch die künftige Proteinstrategie der Bundesregierung zusätzlich gefördert werden sollte. Noch dominieren andere Pflanzenproteine den Markt, doch Rapsprotein kann hier in Zukunft eine zentrale Rolle einnehmen.
"Raps ist eine Schlüsselressource für die nachhaltige Transformation von Ernährung, Energie und Industrie", betont Stephan Arens, Geschäftsführer der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP). "Innovationen in der Verarbeitung ermöglichen nicht nur neue Produkte, sondern schaffen auch Wertschöpfung und Arbeitsplätze in ländlichen Regionen."
Zahlreiche Start-ups, Forschungseinrichtungen und mittelständische Verarbeiter treiben diese Entwicklung voran - mit Unterstützung aus EU-Förderprogrammen und nationalen Innovationsinitiativen. So wird aus der traditionsreichen Kulturpflanze ein moderner Rohstofflieferant für eine biobasierte Zukunft.
Pressekontakt:
UFOP e. V.
c/o WPR COMMUNICATION
Norbert Breuer
Invalidenstraße 34
10115 Berlin
Tel.: 030/440388-0
Fax: 030/440388-20
E-Mail: info@ufop.de
Original-Content von: UFOP e.V., übermittelt durch news aktuell
Schlagwörter
Das könnte Sie auch interessieren
„1LIVE MACHT STARS – Die Story“ – Dreiteilige Doku zeigt legendäre 1Live-Momente aus 30 Jahren
Köln (ots) - Nina Chuba, Campino, Giant Rooks, Casper, Zoe Wees, Jan Delay, Ski Aggu und Clueso – viele Stars aus Musik, Show und Comedy sind mit 1LIVE groß geworden. Jetzt feiern sie ihren Radiosen...Artikel lesenSIFI erhält die Marktzulassung und die Bezeichnung „Promising Innovative Medicine" für AKANTIOR® in Großbritannien
Catania, Italien (ots/PRNewswire) - - MHRA verlieh am 6. Mai die Bezeichnung Promising Innovative Medicine (PIM) - Die MHRA erteilte am 15. Mai die Marktzulassung und bestätigte damit die Orphan D...Artikel lesenHörspiele bei Kindern: Worauf Eltern achten sollten

Ein gar nicht so stilles Örtchen/ Urteile deutscher Gerichte zum Themenkreis Bad und WC

Design trifft Deal: FLOOR ONE S9 Artist jetzt 150 Euro günstiger

Meistgelesen
- Saubere Sache: Waschmittel von TOPTIL bei NORMA ab Mitte Mai deutlich im Preis reduziert / Bio-Brötchen und duftende Wäsche - der perfekte Wochenstart
- Österreichische Post gibt Briefmarke zum Gedenken an Papst Franziskus heraus
- Streaming wird zum Reisekatalog: Neue Studie zeigt, wie Serien die Urlaubsplanung beeinflussen
- ZDF-Programmhinweis / PW 19/25 / 15.05 Uhr / Bares für Rares
- ADAC Stauprognose: 9. bis 11. Mai 2025 / Zahlreiche Baustellen auf Autobahnen / Ausflugsverkehr am Muttertag