foodwatch zum Praxistest verschiedener Nährwert-Logos bei Edeka und Netto

Berlin (ots) - Zur Ankündigung des Edeka-Verbunds, ausgewählte
Eigenmarkenartikel ab Ende August probeweise mit verschiedenen
Nährwertkennzeichnungen zu versehen, erklärt Luise Molling von der
Verbraucherorganisation foodwatch:

"Es ist zwar schön, dass Edeka und Netto den Nutri-Score in die
Supermarktregale bringen. Erkenntnisse zur Auswirkung auf das
Kaufverhalten lassen sich aber nicht gewinnen, indem willkürlich
unterschiedliche Produkte mit unterschiedlichen Modellen kennzeichnet
werden. Nur für die Nutri-Score-Ampel ist bereits wissenschaftlich
belegt, dass das Modell besonders leicht verständlich ist und zu
einem gesünderen Kaufverhalten führt."

Zum Hintergrund:

In Frankreich wurden für eine umfangreiche wissenschaftliche
Untersuchung in 60 Supermärkten fast 2 Mio. Produkte mit
verschiedenen Nährwertmodellen gekennzeichnet, um zu untersuchen, wie
sich das Einkaufsverhalten verändert. Eindeutiges Ergebnis: Die
Nutri-Score-Ampel hatte den stärksten Effekt auf das
Einkaufsverhalten; die Verbraucherinnen und Verbraucher kauften mit
dem Nutri-Score nachweislich gesünder ein.

Mehr Infos: http://ots.de/Nzgw4z



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Andreas Winkler
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Ernährung , Praxistest , Wissenschaft , Nährwertkennzeichnung , Verbraucher , Nutri-Score , Lebensmittel , Handel ,