04.04.2019 09:00 | Bold Foods GmbH | Handel
0 00,00 0 Bewertung(en) Bewertung schreiben
0 00,00 0 Bewertung(en) Bewertung schreiben
Alternative Proteinquellen im Trend / Bold Foods startet mit drei verschiedenen Burgern mit Insektenprotein in den Markt
Bremen (ots) - Bold Foods startet die Revolution im Tiefkühlregal:
Das junge Start-up kreiert alternative und nahrhafte Möglichkeiten
der Ernährung, die die Umwelt schonen. Ihre innovativen Lebensmittel
bringen die Speisen von morgen schon heute auf den Teller. Den Anfang
machen drei verschiedene Burger mit Insektenprotein - eine
eiweißhaltige Alternative zu Fleisch.
R wie Reis, S wie Spinat und T wie Tex Mex, das sind die drei
Sorten in denen Bold Foods seine Burger mit Insektenprotein auf den
Markt bringt. Ab 4. April 2019 sind die tiefgekühlten Patties mit
blanchierten Buffalowürmern bei Kaufland deutschlandweit erhältlich.
Die Idee zu den unkonventionellen Burgern kam Marlo Kockerols und
Federico Jan Krader bereits in 2018. Auf der Suche nach einer
leckeren und nahrhaften Variante zu Fleischpatties, fanden die beiden
Gründer von Bold Foods in Insekten und spezifisch Buffalowürmern eine
alternative Proteinquelle.
Was in anderen Ländern bereits weit verbreitet ist, ist in
Deutschland noch stark unterrepräsentiert: Insekten als nahrhafte und
gesunde Nahrungsquelle. Neben ihrem hohen Eiweißanteil sind Insekten
reich an ungesättigten Fettsäuren wie Omega 3 und 6. Die
Buffalowürmer aus artgerechter Aufzucht benötigen darüber hinaus sehr
wenig Ressourcen. Die klimafreundliche Produktion eines Kilos der
Würmer verursacht im Vergleich zu der Produktion eines Kilos
Rindfleisch nur rund 7 Prozent CO2 und lediglich ein Viertel der
Wasser- und Futtermenge. Getreu dem Motto "think big, eat bold"
arbeitet Bold Foods mit der ersten Produkteinführung daran, auch die
Deutschen von Insekten als proteinhaltige Alternative zu Fleisch zu
überzeugen. Mit den drei verschiedenen Burger-Sorten Reis, Spinat und
Tex Mex ist für jeden Geschmack etwas dabei: Neben dem
Insektenprotein sorgt eine würzige Reismischung im The Big R für
seinen leckeren und herzhaften Geschmack, der vor allem Puristen
begeistert. Mit 24 Prozent Blattspinat und der fein abgestimmten
Gewürzmischung liefert The Big S ein frisches und saftiges
Geschmackserlebnis. Der aus der Tex Mex Küche inspirierte The Big T
zahlt dagegen mit seiner feurig-aromatischen Kombination aus Bohnen,
Mais und Chili besonders auf den umami Geschmack ein und sorgt für
sonnige Aromen auf dem Teller. Alle Burger sind frei von
Zusatzstoffen und in unter zehn Minuten in der Pfanne, auf dem Grill
oder im Ofen zubereitet.
Weitere Informationen zu den Burgen aus Insektenprotein und Bold
Foods finden Sie unter www.bold-foods.de.
Pressekontakt:
Zucker.Kommunikation GmbH
Torstraße 107, 10119 Berlin
Fon: 030 247 587-0
Fax: 030 247 587-77
boldfoods@zucker-kommunikatin.de
www.zucker-kommunikation.de
Original-Content von: Bold Foods GmbH, übermittelt durch news aktuell
Das junge Start-up kreiert alternative und nahrhafte Möglichkeiten
der Ernährung, die die Umwelt schonen. Ihre innovativen Lebensmittel
bringen die Speisen von morgen schon heute auf den Teller. Den Anfang
machen drei verschiedene Burger mit Insektenprotein - eine
eiweißhaltige Alternative zu Fleisch.
R wie Reis, S wie Spinat und T wie Tex Mex, das sind die drei
Sorten in denen Bold Foods seine Burger mit Insektenprotein auf den
Markt bringt. Ab 4. April 2019 sind die tiefgekühlten Patties mit
blanchierten Buffalowürmern bei Kaufland deutschlandweit erhältlich.
Die Idee zu den unkonventionellen Burgern kam Marlo Kockerols und
Federico Jan Krader bereits in 2018. Auf der Suche nach einer
leckeren und nahrhaften Variante zu Fleischpatties, fanden die beiden
Gründer von Bold Foods in Insekten und spezifisch Buffalowürmern eine
alternative Proteinquelle.
Was in anderen Ländern bereits weit verbreitet ist, ist in
Deutschland noch stark unterrepräsentiert: Insekten als nahrhafte und
gesunde Nahrungsquelle. Neben ihrem hohen Eiweißanteil sind Insekten
reich an ungesättigten Fettsäuren wie Omega 3 und 6. Die
Buffalowürmer aus artgerechter Aufzucht benötigen darüber hinaus sehr
wenig Ressourcen. Die klimafreundliche Produktion eines Kilos der
Würmer verursacht im Vergleich zu der Produktion eines Kilos
Rindfleisch nur rund 7 Prozent CO2 und lediglich ein Viertel der
Wasser- und Futtermenge. Getreu dem Motto "think big, eat bold"
arbeitet Bold Foods mit der ersten Produkteinführung daran, auch die
Deutschen von Insekten als proteinhaltige Alternative zu Fleisch zu
überzeugen. Mit den drei verschiedenen Burger-Sorten Reis, Spinat und
Tex Mex ist für jeden Geschmack etwas dabei: Neben dem
Insektenprotein sorgt eine würzige Reismischung im The Big R für
seinen leckeren und herzhaften Geschmack, der vor allem Puristen
begeistert. Mit 24 Prozent Blattspinat und der fein abgestimmten
Gewürzmischung liefert The Big S ein frisches und saftiges
Geschmackserlebnis. Der aus der Tex Mex Küche inspirierte The Big T
zahlt dagegen mit seiner feurig-aromatischen Kombination aus Bohnen,
Mais und Chili besonders auf den umami Geschmack ein und sorgt für
sonnige Aromen auf dem Teller. Alle Burger sind frei von
Zusatzstoffen und in unter zehn Minuten in der Pfanne, auf dem Grill
oder im Ofen zubereitet.
Weitere Informationen zu den Burgen aus Insektenprotein und Bold
Foods finden Sie unter www.bold-foods.de.
Pressekontakt:
Zucker.Kommunikation GmbH
Torstraße 107, 10119 Berlin
Fon: 030 247 587-0
Fax: 030 247 587-77
boldfoods@zucker-kommunikatin.de
www.zucker-kommunikation.de
Original-Content von: Bold Foods GmbH, übermittelt durch news aktuell
Schlagwörter
Essen&Trinken , Ernährung , Insektenprotein , Verbraucher , Burger , Lebensmittel , Neue Produkte , Startup , Umwelt , Handel , Wirtschaft ,
Das könnte Sie auch interessieren
TOPDON stellt hochmoderne Wärmebildkamera mit verstellbarem 9-mm-Objektiv vor
Rockaway, N.J. (ots/PRNewswire) - TOPDON (https://www.topdon.com/), der führende Anbieter von Spitzentechnologie und fortschrittlichen Werkzeugen für Autoreparaturprofis und -enthusiasten, hat soebe...Artikel lesenTrauer um Jäger Klaus Otto Nagorsnik - Todesfall bei "Gefragt-Gejagt"
München (ots) - Klaus Otto Nagorsnik, langjähriger Jäger von "Gefragt-Gejagt", ist überraschend gestorben. Er wurde 68 Jahre alt. Diese Nachricht erfüllt die "Gefragt-Gejagt" Familie mit großem Ents...Artikel lesenDie Vantage Foundation unterstützt Bildungsaktivitäten des UNESCO-Regionalbüros für Südasien in Neu-Delhi in Indien
Singapur (ots/PRNewswire) - Die globale Notwendigkeit, den Zugang zu und die Qualität von Bildung zu verbessern, ist nach wie vor von größter Bedeutung. In diesem Zusammenhang stellt die unabhängige...Artikel lesenAutomation Anywhere ernennt Tim McDonough zum Marketingleiter, um den Bekanntheitsgrad und das Wachstum des führenden Anbieters von KI-gestützter Automatisierung weltweit voranzutreiben
San Jose, Kalifornien (ots/PRNewswire) - Automation Anywhere, ein führender Anbieter von KI-gestützten Automatisierungslösungen, gab bekannt, dass KI-Marketingleiter Tim McDonough (http://linkedin.c...Artikel lesenStax ernennt Andrew Keller zum Leiter der Technologiemarktabdeckung für Großbritannien und EMEA
New York (ots/PRNewswire) - Stax LLC (https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=4148230-1&h=1562302218&u=https%3A%2F%2Fc212.net%2Fc%2Flink%2F%3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D4148230-1%26h%3D429713401%26u%3Dhttps%2...Artikel lesenMeistgelesen
- Der goldene Hase in München (FOTO)
- Das Erste: "Verliebt in Kroatien" (FOTO)
- PwC: Authentifizierung per Fingerabdruck ist im Mobile Banking eine Generationenfrage
- DER BESTE EXPORT SEIT LEGO! / Standing Ovations für den LADYDOC aus Dänemark / Sensation beim 14. Internationalen Speaker Slam
- Masters of Dance: Perfekte Harmonie (FOTO)
Meist kommentiert
- Quietschgelber Bienenfutter Automat in Fischbachtal
- Stoppt die Überfischung in der Ostsee: Deutsche Umwelthilfe und Our Fish fordern konsequente Umsetzung der wissenschaftlichen Empfehlungen für 2022
- Der Hund ist, was er isst
- Das Erste: "Und wenn das fünfte Lichtlein brennt" (AT): Weihnachtliche Komödie mit Henning Baum, Elena Uhlig, Meike Droste, Michael Lott, Max von Pufendorf, Daniel Donskoy, Tim Kalkhof u.v.m. im Dreh (FOTO)
- Einzigartiges Quiz-Tainment am Vorabend: Ruth Moschner und Steven Gätjen moderieren neue Quiz-Shows in SAT.1 (FOTO)